Đậu hũ non là một nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng. Hướng dẫn các bạn nấu món đậu hũ non sốt bò bằm siêu ngon cho bữa ăn hằng ngày nhé. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món xào này nào!

Nguyên liệu làm Đậu hũ non sốt bò bằm

Đậu hũ non 300 gr

Video đang HOT

thịt bò bằm 150 gr

Cà rốt 100 gr

Dầu ăn 2 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Hành lá 1 nhánh

Dầu hào 2 muỗng canh

Bột ớt 1/2 muỗng cà phê

Nước bột năng 2 muỗng canh

Tiêu xay/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua đậu hũ non ngon

Bạn nên chọn mua đậu hũ non có bao bì được đóng gói kĩ lưỡng và nguyên vẹn, không bị trách hoặc rơi ra.Khi mua đậu hũ non bạn nên chú ý hạn sử dụng in trên bao bì sản phẩm để tránh mua nhầm đậu hũ hết hạn.Ngoài ra bạn nên mua đậu hũ non được sản xuất bởi các nhà sản xuất uy tín, để đảm bảo chất lượng và an toàn.

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 1

Cách chế biến Đậu hũ non sốt bò bằm

1

Sơ chế đậu hũ non

Cắt đậu hũ thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cho vào 1 cái tô, bọc kín miệng tô lại bằng màng bọc thực phẩm và hấp bằng lò vi sóng ở 500W trong 2 phút.

Mách nhỏ: Nếu không có lò vi sóng bạn có thể hấp đậu hũ bằng bếp gas 5 phút.

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 2

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 3

2

Sơ chế nguyên liệu khác

Cà rốt mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn.

Hành lá bạn nhặt hết lá úa, bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ.

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 4

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 5

3

Làm sốt thịt bò bằm

Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào chảo và phi đều đến khi tỏi dậy mùi thì cho tiếp cà rốt vào.

Xào đến khi cà rốt hơi ngả màu thì bạn cho thịt bò, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường vào chảo.

Tiếp tục đảo đều đến khi thịt bò chín tái thì cho thêm 1 ít tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 100ml nước và nước bột năng pha loãng vào chảo. Đảo đều cho nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 6

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 7

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 8

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 9

4

Hoàn thành

Rưới hết phần nước sốt thịt bò lên trên đậu hũ đã hấp. Cuối cùng bạn rắc thêm 1 ít hành lá cắt nhỏ vào tô để trang trí cho đẹp.

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 10

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 11

5

Thành phẩm

Đậu hũ non sốt bò bằm sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm khó cưỡng. Khi ăn vào ta sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước sốt cùng với vị mềm mịn và ngọt của đậu hũ non. Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời khi được ăn kèm với cơm đúng không nào?

Cách làm đậu hũ non sốt bò bằm thơm ngon đậm đà - Hình 12

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà

Chè trân châu nước cốt dừa với những viên trân châu nhiều màu sắc, dai mềm hòa quyện cùng nước cốt dừa sánh mịn, béo ngậy cực kỳ thơm ngon.

Hãy cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện ngay món chè đơn giản, nhanh chóng này để làm món tráng miệng sau bữa ăn cho cả nhà bạn nhé!

Nguyên liệu làm Chè trân châu cốt dừa

Bột năng 520 gr

Dừa non 300 gr

Nước dừa tươi 300 ml

Nước cốt dừa 400 ml

Nước bột năng 45 ml

Lá dứa 15 gr

Đường 200 gr

Muối 1/4 muỗng canh

Màu thực phẩm 1 ít (đỏ/ xanh lá/ tím/ vàng)

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Chè trân châu cốt dừa

1

Nấu nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp, cho vào 300ml nước dừa tươi, 400ml nước cốt dừa, 200gr đường, 1/4 muỗng canh muối. Khuấy đều trên lửa vừa cho hỗn hợp hòa quyện.

Tiếp theo, cho vào thêm 15gr lá dứa, đun sôi hỗn hợp 5 phút rồi vớt bỏ lá dứa.

Sau đó, bạn cho vào nồi 45ml nước bột năng (45ml nước pha với 2 muỗng canh bột năng), 300gr dừa non, khuấy đều 1 lần nữa và tắt bếp.

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 2

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 3

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 4

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 5

2

Trộn bột làm chân trâu

Trước tiên bạn đun sôi 400ml nước, tiếp đó bạn chuẩn bị 4 chén nước, mỗi chén múc vào 100ml nước vừa đun sôi.

Sau đó bạn nhỏ 1 – 2 giọt màu thực phẩm gồm xanh, đỏ, tím, vàng vào tương ứng bốn chén rồi khuấy đều.

Tiếp theo, bạn cho vào 4 tô, mỗi tô 130gr bột năng rồi cho 4 chén nước màu vừa chuẩn bị vào tương ứng từng tô để trộn màu làm trân châu.

Dùng phới trộn nhanh tay cho bột hòa quyện với nhau, kế đến dùng tay nhào đến khi tạo thành các khối bột dẻo mịn.

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 6

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 7

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 8

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 9

3

Tạo hình và luộc trân châu

Chia 4 phần bột thành nhiều phần, sau đó bạn bạn vê bột thành các dải bột dày khoảng khoảng 1 lóng tay, sau đó cắt nhỏ bột rồi vo tròn tạo thành viên trân châu.

Nấu sôi 1 nồi nước, cho trân châu vào luộc trên lửa vừa đến khi chuyển màu trong và nổi lên trên mặt nước là chín.

Tiếp đến, ngâm trân châu đã luộc vào 1 tô nước lạnh từ 3 – 5 phút cho nguội.

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 10

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 11

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 12

4

Hoàn thành

Múc trân châu vào chén, phủ đầy bằng 1 lớp hỗn hợp nước cốt dừa, cho thêm 1 ít trân châu nữa lên mặt là có thể thưởng thức.

Bạn có thể tận dụng trái dừa để đựng chè giúp tăng thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt nhé!

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 13

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 14

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 15

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 16

5

Thành phẩm

Chè trân châu cốt dừa đẹp mắt với bốn màu sặc sỡ từ những viên trân châu tròn xinh, thử 1 muỗng chè bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngọt béo, thơm nức mũi từ nước cốt dừa quyện cùng trân châu dai dai, dừa non thì giòn sần sật, vô cùng ngon miệng.

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 17

Cách làm chè trân châu cốt dừa dẻo ngon, thơm béo đơn giản tại nhà - Hình 18

Tin mới nhất

Cách làm ốc móng tay xào sa tế cay cay ngon miệng đơn giản

13:49:13 22/07/2021

Nếu là một tín đồ của các loại ốc thì chắc chắn bạn đừng bao giờ bỏ lỡ món ốc móng tay xào sa tế vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào này với cách làm siêu nhanh siêu đơn giản thôi nào!

Cách làm các món từ đậu phụ đơn giản nhất

13:48:19 22/07/2021

Đậu phụ là một loại thực phẩm quen thuộc không chỉ vì vị thanh mát, bùi ngậy của nó mà còn như một vị thuốc giúp chị em phụ nữ giữ nét thanh xuân.

Nhà hàng nào tốt nhất thế giới năm 2021?

13:10:40 22/07/2021

Một nhà hàng ở Anh đã xuất sắc giành vị trí dẫn đầu trong bảng xếp hạng Nhà hàng tốt nhất thế giới 2021 do du khách bình chọn của Tripadvisor.

Cách ngâm sấu thơm mát không bị váng

12:11:46 22/07/2021

Cứ đến hẹn lại lên, nhắc tới mùa hè không ai không nhớ tới những cốc sấu ngâm chua chua, ngọt ngọt, vừa giải nhiệt lại cung cấp năng lượng cho ngày hè oi bức.

Cách làm thịt trâu xào lá lốt thơm ngon mềm ngọt, đơn giản tại nhà

12:08:02 22/07/2021

Thịt trâu xào lá lốt là một món xào lạ miệng, mới mẻ cho bữa cơm của gia đình. Thịt trâu không quá mềm mịn, nhưng có một hương vị riêng rất ngọt, thơm ngon không kém thịt bò. Hãy cùng vào bếp làm món ăn này ngay thôi nào!

Cách làm ngao xào bơ tỏi dừa thơm ngon mới lạ tại nhà

12:05:19 22/07/2021

Ngao xào bơ tỏi dừa cực kì lạ miệng, thơm ngon dành cho những tín đồ say mê đồ ăn biển đã được Điện máy XANH vào bếp thực hiện và hướng dẫn, cùng chế biến món xào hấp dẫn này cho gia đình nhé!

2 cách làm ốc móng tay xào rau muống thơm ngon đậm đà hấp dẫn

12:04:11 22/07/2021

Ốc móng tay là loại hải sản yêu thích của nhiều người bởi vị ngon vốn có lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào với 2 cách làm ốc móng tay xào rau muống vô cùng đơn giản này nhé!

2 cách làm hàu xào nấm và xào giá thơm ngon bổ dưỡng đơn giản

12:02:56 22/07/2021

Hàu là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và kích thích tố. Thế nên hôm nay hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món xào với 2 cách làm hàu xào nấm và xào giá thơm ngon lại vô cùng đơn giản này nhé!

3 cách làm ốc mỡ xào rau muống, sa tế và trứng muối béo ngon đậm đà

11:58:45 22/07/2021

Ốc được xem là một món dễ ăn, dễ chế biến và là món ăn yêu thích của nhiều người. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ vào bếp cùng bạn thực hiện 3 cách làm món xào là ốc mỡ xào rau muống, sa tế và trứng muối vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng để bạn …

Hướng dẫn cách nấu vịt om sấu theo công thức đơn giản nhất

11:56:17 22/07/2021

Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu vịt om sấu thơm ngon, đặc biệt.

Cách làm bánh mì chảo thơm ngon cho bữa sáng

11:14:04 22/07/2021

Nếu bạn quá bận rộn với công việc và cần một bữa sáng siêu tốc với đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo thơm ngon thì bánh mì chảo chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy.

Cách làm bao tử cá basa xào sa tế thơm lừng đậm đà hấp dẫn

11:10:16 22/07/2021

Bao tử cá basa xào sa tế là một món xào mang vị cay the và màu đỏ đẹp mắt của sa tế ăn vào thơm ngon vô cùng không thể nào cưỡng lại. Hôm nay, hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé. Thực hành thôi!

Uống hạt ươi thanh nhiệt ngày nắng nóng

10:34:56 22/07/2021

Ngâm hạt ươi trong nước để uống giúp thanh nhiệt cơ thể, tốt cho người thức khuya làm đêm, nhiệt miệng, táo bón, theo chuyên gia y học cổ truyền.

3 cách làm bao tử cá basa xào hành tây, mướp và măng tươi thơm ngon mới lạ

08:25:24 22/07/2021

Chỉ với nguyên liệu là bao tử cá basa mà bạn có vô vàn kiểu chế biến thành những món ăn hấp dẫn khác nhau.

Cách làm mướp xào giá thịt bò giòn ngon hấp dẫn cho bữa cơm

08:24:06 22/07/2021

Mướp xào giá đỗ là món xào thơm ngon, hấp dẫn với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn thêm cách làm mướp xào giá đỗ với thịt bò để đổi vị cho bữa cơm nhé!

Tự tay làm kem bánh gato mà không cần máy đánh trứng

08:23:11 22/07/2021

Một chiếc bánh gato nhân ngày kỉ niệm sinh nhật hay tụ họp bạn bè sẽ ý nghĩa hơn rất nhiều nếu đó là chiếc bánh bạn tự tay làm ra.

Cách làm ốc móng tay xào sả ớt thơm ngon đậm đà hấp dẫn

08:21:04 22/07/2021

Ốc móng tay không còn là những món xa lạ đối với những người yêu thích hải sản. Thế nên hôm nay Điện máy XANH sẽ giới thiệu với bạn cách làm ốc móng tay xào sả ớt vừa thơm ngon lại vừa đơn giản. Cùng vào bếp thực hiện món xào này ngay n…

Làm món xá xíu ngon đúng kiểu Quảng Đông

08:19:39 22/07/2021

Xá xíu là món thịt heo quay hoặc nướng, xuất phát từ Quảng Đông- Trung Quốc. Thịt lợn được tẩm ướp rồi chế biến theo cách rất riêng, đem đến hương vị đậm đà, thú vị nhưng không kém phần hấp dẫn.

Thực đơn củ cải giảm cân cho người béo

08:17:07 22/07/2021

Hiện nay tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng và trở thành một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Cách làm bao tử cá basa xào thập cẩm thơm ngon hấp dẫn dễ làm

07:53:30 22/07/2021

Với cách chế biến đơn giản nhưng lại mang đến một hương vị thơm ngon, món xào chưa bao giờ nhàm chán trong các bữa ăn của gia đình.

Cách làm món gà nấu nấm vừa bổ vừa ngon

06:17:12 22/07/2021

Thịt gà là nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến, lại thơm ngon và bổ dưỡng. Ngày cuối tuần, bạn có thể cải thiện bữa ăn bằng cách nấu gà khác lạ: gà nấu nấm vừa bổ vừa ngon.

Xuýt xoa cá hồi nướng chanh tại nhà đơn giản

06:06:35 22/07/2021

Cá hồi là thực phẩm rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Có hàm lượng protein, axit béo,  omega-3 cao, và vitamin D cao.

Cách nấu súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng

06:04:53 22/07/2021

Súp thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng có vị ngọt đậm đà hòa quyện giữa rau củ, thịt và trứng.

Cách làm đậu hũ trứng chiên xù đơn giản thơm ngon

06:01:57 22/07/2021

Ðậu hũ trứng chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm và không mất nhiều thời gian.

Cách làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon siêu đơn giản

05:59:41 22/07/2021

Khoai tây xào thịt bò là món mặn giản dị, dễ làm và cũng rất dễ ăn, phù hợp với nhiều người.

Sủi cảo trộn khô

05:55:51 22/07/2021

Sủi cảo vỏ dai dai mềm mềm, nhân vừa miệng, nước trộn đậm đà, ăn cùng rau, là món ăn đổi vị cho những ngày work from home.

3 Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cà chua và dầu hào thơm ngon

22:12:30 21/07/2021

Hướng dẫn các bạn 3 cách làm món đậu hũ non sốt thịt bằm sa tế, cà chua và dầu hào siêu thơm ngon và hấp dẫn để đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Nguồn

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.